正規(guī)企業(yè)回收餐廚垃圾遭抵制,不僅是個(gè)別,有過(guò)不少的報(bào)道,如:北京幾家企業(yè)每年回收的地溝油數(shù)量不足九分之一;鄭州市組建了一支回收地溝油的“正規(guī)軍”,但卻遭到了飯店的集體抵制。
按說(shuō)“正規(guī)軍”回收餐廚垃圾不躲不藏,公開(kāi)的收購(gòu)比見(jiàn)不得陽(yáng)光的“游兵散勇”收購(gòu)具有更多的優(yōu)勢(shì),可是卻偏偏不如他,其原因固然是多方面的,而主要原因在于價(jià)格。像此地,淮安某學(xué)校與幾家酒店,他們對(duì)餐廚垃圾以10萬(wàn)元左右的價(jià)格對(duì)外招標(biāo),而給“正規(guī)軍”卻沒(méi)有任何補(bǔ)貼,賣(mài)給“游擊隊(duì)”有利可圖,而給正規(guī)軍卻是無(wú)償,在利益的驅(qū)使下一些餐飲單位即使是簽了約也“陽(yáng)奉陰違”。
餐廚垃圾也是垃圾的一種,作為垃圾的處理者獲得一定的回報(bào)也是合情合理,如同出售廢銅爛鐵、廢紙、廢塑料一樣,也應(yīng)獲得酬金,再則,“正規(guī)軍”將餐廚垃圾進(jìn)行回收加工,變成生物柴油、厭氧、沼氣并發(fā)電,利廢為寶也可以獲得利潤(rùn),餐廚垃圾作為成本利用也應(yīng)付成本費(fèi)。這邊又急需原材料,那邊又不愿意付費(fèi),哪有這等好事。
也許有人會(huì)說(shuō),正規(guī)收購(gòu)餐廚垃圾是為了防止地溝油,事實(shí)上這一做法也是有效防止地溝油生產(chǎn)的有效措施,然而,將私人收購(gòu)餐廚垃圾與生產(chǎn)地溝油對(duì)上號(hào)也不完全,如餐廚垃圾可以喂豬,可以養(yǎng)魚(yú)和做農(nóng)肥等等,雖說(shuō)有些喂養(yǎng)不衛(wèi)生不環(huán)保,但也不可能視生產(chǎn)地溝油對(duì)待處理。
誠(chéng)然,餐廚垃圾不同一般的垃圾,政府部門(mén)要出面,要進(jìn)行規(guī)范制約,但也不能為收而收,還應(yīng)讓餐廚垃圾生成者口服心服,自覺(jué)的將垃圾給正規(guī)企業(yè)。事實(shí)上,對(duì)于餐廚垃圾進(jìn)行規(guī)范收購(gòu)多數(shù)人都支持,誰(shuí)也不愿意讓其成為害人的原料,即使是價(jià)格低一些,也會(huì)選擇出售給正規(guī)企業(yè)。問(wèn)題是不能光靠行政干預(yù),還得有市場(chǎng)理念,以市場(chǎng)調(diào)節(jié)的方法收購(gòu)才能長(zhǎng)久。
正規(guī)軍收購(gòu)的優(yōu)勢(shì)非常明顯,與其一毛不拔“吃不飽”,不如給出適當(dāng)?shù)膱?bào)酬多收一些“吃飽一些”,收購(gòu)餐廚垃圾越多,加工企業(yè)效益就越好,地溝油生產(chǎn)失去原材料的支撐也將大大減少,如此“一箭雙雕”何樂(lè)而不為呢?
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