“以前餐廚垃圾沒有專人管理，今后要全部由專人收運(yùn)，進(jìn)入餐廚垃圾處理廠后，經(jīng)過統(tǒng)一處理綜合利用后，變廢為寶�！笔幸�(guī)劃和城市管理局環(huán)衛(wèi)項(xiàng)目建設(shè)辦公室主任鞏建科介紹，我市首座餐廚垃圾處理廠正在加緊進(jìn)行設(shè)備調(diào)試，預(yù)計(jì)到7月初可正式投用。屆時(shí)，我市的餐廚垃圾不僅可實(shí)現(xiàn)無害化處理，還可以資源化綜合利用。

　　5月31日清晨，記者跟隨工作人員來到銀平公路西側(cè)吳忠市固體廢棄物處理循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，園內(nèi)餐廚垃圾處理廠是率先完成建設(shè)的。記者環(huán)顧四周看到，嶄新的設(shè)備正在調(diào)試，設(shè)備全是由各種粗細(xì)管子相連的大型箱體、罐體，所有處理車間和處置設(shè)備都是密閉的，整個(gè)生產(chǎn)流程都是自動化操作，廠房內(nèi)外十分干凈。該項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模70噸/日，占地面積30畝，截至目前，項(xiàng)目全部完成，設(shè)備經(jīng)空載調(diào)試已基本具備運(yùn)行條件。

　　首先來到預(yù)處理系統(tǒng)車間，據(jù)介紹，專用密閉運(yùn)輸車每天會將收運(yùn)來的餐廚垃圾送到餐廚垃圾處理廠，變廢為寶的第一步就從這里開始，餐廚垃圾會被先倒進(jìn)一個(gè)大容器里，然后送至自動分選機(jī)，經(jīng)過這一輪處理，垃圾中的酸奶瓶、一次性筷子等雜物就會被剔除，分選后的餐廚垃圾還要壓榨脫水。

　　“一輛專用的餐廚垃圾收集車一般能裝3噸至5噸餐廚垃圾，正式投用后每天將有10輛收運(yùn)車在市區(qū)范圍內(nèi)收集餐廚垃圾。”吳忠市循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人李金亮介紹說。餐廚垃圾處理采用厭氧發(fā)酵工藝，經(jīng)過大件分選、破碎、油水分離、發(fā)酵等環(huán)節(jié)，完成對餐廚垃圾的全封閉處理。同時(shí)，可提煉生物柴油、沼氣、固態(tài)有機(jī)肥、液態(tài)微生物等，實(shí)現(xiàn)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和社會三個(gè)效益的統(tǒng)一。

　　餐廚垃圾處理廠項(xiàng)目負(fù)責(zé)人魏顯露介紹說，餐廚垃圾經(jīng)一系列的處理后進(jìn)入?yún)捬豕迌?nèi)發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，用來發(fā)電或者是冬季采暖供熱;粗油脂則進(jìn)入儲存罐，再經(jīng)深加工制成生物柴油;此外，餐廚垃圾處理過程中產(chǎn)生的污水經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后排放，最后的固體廢渣也會和生活垃圾一道，進(jìn)入垃圾焚燒發(fā)電鍋爐處理，生產(chǎn)出清潔的電能。鞏建科表示，這樣一來，不僅餐廚垃圾實(shí)現(xiàn)了無害化處理，還變廢為寶成為各種能源，實(shí)現(xiàn)綜合利用。更重要的是，杜絕了地溝油的產(chǎn)生，保障群眾餐桌安全。

　　目前，吳忠市相關(guān)部門正在積極支持餐廚垃圾處理企業(yè)與餐廚廢垃圾產(chǎn)生單位簽訂餐廚廢棄物收集清運(yùn)協(xié)議書。為保障餐廚垃圾順利收運(yùn)、處理，《吳忠市餐廚垃圾管理辦法(暫行)》于6月1日出臺實(shí)施。這將從法規(guī)制度方面，確保實(shí)現(xiàn)對餐廚垃圾的分類收集，專業(yè)處理。